Actualités



vache des alpes Tarentaise

La Tarentaise, une vache des Alpes

mercredi 28 février 2018

Également appelée Tarine, la vache Tarentaise est une espèce reconnaissable à sa couleur fauve uniforme. Habituée à la montagne, cette race supporte bien les variations de température — et vit sans aucune difficulté sur un terrain en relief.

Tomme de Savoie

La Tomme de Savoie, un fromage emblématique des Alpes

lundi 19 février 2018

Reconnaissable par sa croûte grise et ses arômes délicats, la Tomme de Savoie est un fromage classique, présent dans de très nombreux menus ! De son histoire à sa consommation, découvrez ses principaux secrets.

Saint François de Sales

François de Sales, un religieux qui a marqué la Haute-Savoie

vendredi 9 février 2018

Né en 1567 et mort en 1622, François de Sales était un prêtre catholique savoyard. Considéré comme une figure influente de l’Église catholique, il est l’auteur de nombreux ouvrages, ce qui lui vaut le statut de saint patron des journalistes et écrivains.

fromage raclette savoyarde

Gastronomie : connaissez-vous bien le fromage à raclette de Savoie ?

lundi 29 janvier 2018

Si vous vous rendez en Savoie, impossible de ne pas prendre le temps de déguster quelques spécialités gastronomiques locales comme la Raclette de Savoie. Aussi, en attendant de la goûter, voici un article sur ce qu’il faut connaître absolument sur ce délicieux fromage de terroir. Les origines de la Raclette de Savoie La Raclette de […]

genepi - plante de haute savoie

Connaissez-vous le Génépi, une plante emblématique de Haute-Savoie ?

jeudi 18 janvier 2018

Plante rare et difficilement accessible, le Génépi est un beau trésor que l’on peut essentiellement trouver en Haute-Savoie. Cette petite plante pousse à la fin de l’été uniquement, entre 2 000 et 3 000 mètres d’altitude. Zoom sur une espèce reconnue pour ses nombreuses vertus !