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Tomme de Savoie

La Tomme de Savoie, un fromage emblématique des Alpes

lundi 19 février 2018

Reconnaissable par sa croûte grise et ses arômes délicats, la Tomme de Savoie est un fromage classique, présent dans de très nombreux menus ! De son histoire à sa consommation, découvrez ses principaux secrets.

Saint François de Sales

François de Sales, un religieux qui a marqué la Haute-Savoie

vendredi 9 février 2018

Né en 1567 et mort en 1622, François de Sales était un prêtre catholique savoyard. Considéré comme une figure influente de l’Église catholique, il est l’auteur de nombreux ouvrages, ce qui lui vaut le statut de saint patron des journalistes et écrivains.

fromage raclette savoyarde

Gastronomie : connaissez-vous bien le fromage à raclette de Savoie ?

lundi 29 janvier 2018

Si vous vous rendez en Savoie, impossible de ne pas prendre le temps de déguster quelques spécialités gastronomiques locales comme la Raclette de Savoie. Aussi, en attendant de la goûter, voici un article sur ce qu’il faut connaître absolument sur ce délicieux fromage de terroir. Les origines de la Raclette de Savoie La Raclette de […]

genepi - plante de haute savoie

Connaissez-vous le Génépi, une plante emblématique de Haute-Savoie ?

jeudi 18 janvier 2018

Plante rare et difficilement accessible, le Génépi est un beau trésor que l’on peut essentiellement trouver en Haute-Savoie. Cette petite plante pousse à la fin de l’été uniquement, entre 2 000 et 3 000 mètres d’altitude. Zoom sur une espèce reconnue pour ses nombreuses vertus !

glagla race annecy

La Glagla Race : édition 2018 d’une course atypique

mardi 9 janvier 2018

Les amateurs de glisse, de sensations fortes et de beaux paysages se rejoignent tous à la Glagla Race, un événement toujours attendu qui aura lieu le 20 janvier 2018 !

gastronomie Annecy Jean Sulpice Père Bise

Jean Sulpice, élu meilleur cuisinier de l’année

mardi 26 décembre 2017

Le 6 novembre dernier, le célèbre guide Gault et Millau a dévoilé son palmarès 2018. A cette occasion, c’est le Savoyard Jean Sulpice, qui a récemment repris l’Auberge du Père Bise à Talloires, qui a été élu meilleur cuisinier de l’année. Une vraie reconnaissance pour ce jeune chef de 39 ans.

Tartiflette - plat Savoyard

La tartiflette, un plat emblématique de la Haute-Savoie

vendredi 15 décembre 2017

La tartiflette est directement inspirée d’un plat traditionnel prénommé « péla » : il s’agit d’un gratin de pommes de terre avec des oignons et du fromage. Ce mets doit son nom à la poêle spécifique utilisée pour sa préparation, la péla. Inspirée de cette création, la tartiflette se différencie par l’ajout de vin blanc et de lardons, […]

série Annecy le tueur du Lac

Le tueur du lac : la série tournée à Annecy était de retour sur TF1

mardi 5 décembre 2017

En novembre 2017, TF1 a diffusé la série policière, Le Tueur du Lac. Sorte de spin-off de sa précédente série  » Le mystère du Lac « . Dans celle-ci, le commandant de police Lise Stocker doit faire face à son passé lors d’une enquête éprouvante.